Comment manger un TimTam à l'australienne

Le TimTam, ce biscuit cher aux yeux et aux papilles des Australiens est un don du ciel et présente un large éventail de parfums en grande surface.

Même si cette gournandise côtoye de vulgaires cookies et que son emballage n'est pas des plus attrayants, il ne se mange pas pour autant de n'importe quelle manière, il y a un rituel à effectuer avant de pouvoir en abuser (mode d'emploi dans le guide de voyage). Par chance, nous avons découvert cette douceur à la fin de notre périple australien!1. Tout d'abord, il faut choisir LE TimTam qui vous correspond (menthe, original, noir, double chocolat, blanc, caramel, crunch ou encor au miel). Pour l'exemple, nous nous contenterons de l'Original.

2. Saisir le biscuit avec conviction mais sans le briser et sectionner deux angles opposés du biscuit.

3. Ensuite s'en servir comme d'une paille pour aspirer votre thé,

votre lait chaud,

ou encore votre café

4. Gober tant bien que mal le biscuit avant qu'il ne se désagrège dans la tasse en éclaboussant votre plus beau chemiser! (il n'est pas forcément nécessaire d'avoir les cheveux gras pour cette expérience!).

5. Trouver quelqu'un sur qui s'essuyer!

Petite balade humide

Rien de tel pour bien commencer la journée que de déjeuner sur la plage sous les cocotiers...

Wallaman falls : les plus hautes d'Australie [268mètres - La plus haute du monde mesure 979m (3 fois la Tour Eifel) et se trouve à Salto Angel au Venezuela] .

La baignade dans les eaux froides fut plus que vivifiante!

Défis et grandes premières!

MUM in OZ Défi numéro 1 (la plus costaud) : faire prendre l'avion à Mum, pour un vol plus que compliqué vers l'Australie!

Cap Tribulation

Défi numéro 2 : faire poser la maman de Guillaume aux côtés d'une énorme arraignée féroce!

Défi numéro 3 : voir plein de jolies choses et commencer le voyage sur les chapeaux de roues!

Défi numéro 4 : faire sauter Mum d'un avion sans parachute! Quelle balaise!

Défi numéro 5 : faire faire des bêtises à notre invitée! Sans auncune résistance!!!

Défi numéro 6 : faire plier un cocotier!

Barrière de Corail

Deux requins pointes blanches sont venus nous faire un petit coucou alors que nous effectuions notre deuxième plongée! Même pas peur!

Défi numéro 7 : parvenir à faire plonger Marie-Paule en haute mer pour s'adonner aux joies du snorkeling! Défi réussi!

Fitzroy Island

Merci à tout le monde pour les sacs!!!

Les derniers faits divers en bref

Aux dernières nouvelles de notre aventure, nous avons pris possession de notre carosse enchantée qui nous offre plus de luxe mais moins de charme que notre titine!

Depuis le jour où nous en disposons, nous avons déjà roulé 2400kms et nous avons franchi pour la 5ème fois le Tropique du Capricorne. Il fait donc à nouveau chaud mais c'est l'hiver donc les températures sont agréables (+/- 27°) et les nuits fraiches!

Cette dernière semaine fut aussi l'occasion de fêter l'anniversaire de Julie sur le thème de la route mais aussi de la surprise culinaire!

L'apéro, ça faisait longtemps qu'on en avait plus pris (il faut qu'on s'y remette pour assumer tous les verres que vous nous paierez au retour)! ;-D Le retour de la mouche tsé tsé en entrée avec de succulents avocats mûrs à souhait.

Tagliatelles arabiatta aux aubergines et champignons frais saupoudrées de parmesan!

Super gâteau d'anniversaire surprise tout en couleur et en saveurs! Bien rafraîchissant et facile à digérer après un énorme plat de pâtes et avant un deuxième dessert. Les ingrédients : ananas, kiwi, framboises, bananes frais arrosés de sauce au chocolat et de crème "CHANTILLLLLLLLLE"!

Le reste des news en bref :

Après le vin aux oeufs, lait, poisson et noix, nous avons découvert, cachée au fin fond des Blue Mountains, la Mayonnaise sans oeufs. C'est un peu comme de la bière sans houblon, du pain sans farine, du lapin à la Chimay sans lapin. Bref, elle a goût d'"il manque un petit quelque chose"!

Les repas se partagent désormais autour d'une table mais dans les assiettes pas d'innovation : toujours des boîtes de Chili!

Le retour de la chenille mutante! Encore plus effrayante qu'auparavant!

Une fois le chat végétarien parti, les souris romaines attaquent le saucisson planqué dans la table de nuit!

Etant donné l'hibernation forcée dans les Blue Mountains, Guillaume s'est fait repousser la toison!

"La grande évasion"

C'est avec le plus grand plaisir que nous vous annonçons que nous allons reprendre la route, vendredi matin. En effet, nous avons démissionné, donc bientôt fini d'astiquer, de repasser, d'aspirer, de peindre, de couper du bois, de poncer, etc.

Nous repartons bientôt sur les chapeaux de roues. Notre première halte sera Sydney où nous allons passer faire un petit coucou à Steph (que nous essayerons de prendre en photo cette fois-ci...) et prendre possession de notre Ferrari. Ensuite, nous quitterons une nouvelle fois la capitale du New South Wales pour mieux y revenir par la suite.

Nous aurons donc 2400kms à parcourir en 4 jours pour atteindre Cairns où nous attendrons Mum en effectuant quelques plongées tant attendues sur la mer de corail.

Reprendre la route, sera aussi l'occasion de retirer nos pulls pour mieux enfiler nos maillots (30° à Cairns) et aussi renouer avec la "carnivore attitude", en d'autres termes avec la bidoche car être végétarien ne convient pas du tout à Guixx! CA VA SAIGNER!!! Les kangourous ont intérêt à se planquer! (Paradoxalement, alors que ni les quantités ni la variation n'étaient présentes à Katoomba, c'est quand même dans cette demeure que nous avons piqué le plus de recettes...).

Comme vous aimez les photos, en voici de nouvelles sur lesquelles vous pouvez méditer. Nous vous invitons à relire vos précédents commentaires...

La salle à manger, dans laquelle nous ne mangerons apparemment plus... A savoir que la seule autre table disponible se trouve à l'extérieur où nous attendons 9° demain...

La chambre d'amis.
L'entrée.

Guillaume et Julie au pays illogique et détraqué!

Voici notre nouvelle demeure (on a pris les photos dans les bons angles pour éviter de vous montrer tout le bordel!!!).

Côté étrangetés, sachez que nos contributions sont totalement illogiques (on vide une pièce qui doite être louée avant de la remplir de bordel, on réfistole une caravane toute pourrie qui doit être revendue, on peint la maison avec des fonds de pots de couleurs différentes, etc.). A noter aussi, que j'ai joué au Monoply avec un chien! Oui oui et pourtant on a pas encore mangé de champignons!

Nous avons retrouvé un vrai lit, avec de l'espace sur les côtés et au dessus, quel luxe. Faut dire que malgré avoir récupéré de l'espace au dessus, on se sent comprimé par les quatre énormes couvertures qui nous protègent des engelures...

Guillaume a retrouvé ses bonnes habitudes en se collant à la cheminée. La différence, c'est que maintenant il doit aussi me faire une place! Je suis devenue frileuse!!! Quelle horreur!

Côté repas, ça se déroule bizarrement : chacun mange dans son coin et en vitesse (les Australiens n'ont décidément pas la culture culinaire). En outre, la viande commence à manquer grandement à Guillaume, et je m'efforce de m'intercaler entre lui et le chien! Vaudrait mieux pas causer un incident diplomatique!